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中国国家地理标志产品—青县羊角脆

中国国家地理标志产品—青县羊角脆

中国国家地理标志产品—青县羊角脆

青县羊角脆,河北省青县特产,中国国家地理标志产品。

青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名羊角脆。羊角脆平均果长25-35厘米,单瓜重500-1000克。连续结果能力强,单株结果6-10个。成熟后,果实灰白色,肉色淡绿,瓜瓤桔红色,极为美观。肉厚2厘米左右,果实香甜,酥脆可口。

2015年06月19日,原国家质检总局批准对"青县羊角脆"实施地理标志产品保护。

青县地处中纬地带,气候属温带半湿润大陆性季风气候,四季分明。年均气温12.1℃,全年日照2769.8小时,无霜期180天,年均降水量618毫米。境内地势平缓,西高东低,海拔最高7.5米。适宜的地理气候条件,对甜瓜生长极为有利。青县羊角脆是河北省沧州市青县的特产。羊角脆在青县的发展历史悠久。早在宋朝时期,这里便衍生出羊角脆,时称小西葫。到了元代,忽必烈屯兵青县时,他仔细端详手中状似羊角的瓜型,将其更名为羊角脆。

在民国十九年(1930年)的《青县志》中,也有明确记载以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。目前,青县羊角脆年种植面积达3000公顷,年产量24万吨,产值11.5亿元,占全县蔬菜总产值的26%,是目前全国最大的羊角脆生产基地。羊角脆已成为青县农民发家致富,促进农村经济发展的主导产业。目前,青县羊角脆销售市场辐射北京、天津、河南、山东、广东、湖南等全国15个省、市,遍及全国几十个大型蔬菜市场。

羊角脆果实长锥形,一端大,一端稍细,弯曲似羊角。果皮灰白色,果肉浅绿色,瓜瓤橘黄色。肉质酥脆,入口即化,香甜爽口。青县被誉为“津南第一县”,以盘古文化、运河文化、营盘文化、戏曲文化(主要以哈哈腔为代表)、武术文化等著称。相传这里曾是盘古择居之地,盘古文化已列入中国非物质文化遗产。运河两岸瓜菜种植历史悠久,传由忽必烈命名的青县羊角脆在国内有极高声誉,其品种纯正,栽培条件独特,弯曲似羊角,皮薄灰白,果肉浅绿色,瓜瓤橘黄色,肉质酥脆,入口即化,香甜爽口,为水果佳品。

俗话说的好,民以食为天,有多少人将吃作为毕生的追求,到了炎炎夏季,最美好的事情莫过于在空调房里吹着空调吃西瓜了吧。其实,西瓜不止是夏天的绝配,羊角脆和夏天也非常的搭。羊角脆有非常好的消暑作用和功效,其营养价值完全可以和西瓜相媲美。其中羊角脆内部蕴含的维生素和营养物质还在某些方面远远高于西瓜,所以羊角脆也可以被称作是夏季的盛宠。祖国医学经科学研究发现,羊角脆具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。所以在夏天食用一些羊角脆对于我们的身体健康来说是非常有益处的。

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